Hyppyjä Helsinkiin -näyttelyssä ollaan myös silakkamarkkinoilla. Silakat olivat tärkeää ruokaa 1900-luvun alun helsinkiläisille.
"Aurora oli tottunut kotonaan yksinkertaiseen ruokaan. Hänen tätinsäkin luona Helsingissä syötiin arkisin vain silakkalaatikkoa tai perunoita milloin läskisoosin milloin sienikastikkeen kanssa. Jälkiruuaksi oli vuoroin kiisseliä vuoroin puolukkapuuroa. Joskus lättyjä. " (Anna Amnell: Vaahteralaakson Aurora. osa 1, Aurora - vaahteralaakson tyttö. 2014)
